Jusqu'ici, les investissements chinois dans le foncier viticole semblaient s'être limités à la région bordelaise. Une vingtaine de domaines viticoles girondins auraient été achetés ces dernières années. Témoin de l’intérêt asiatique croissant pour l'ensemble des région productrices françaises, le premier achat d’importance dans le vignoble bourguignon pourrait être celui récemment effectué par l’homme d’affaire chinois Shi Yi (28 ans).

Si les parcelles vendues sont de taille assez modeste (2 hectares en tout), leur réputation est fameuse. En effet, une hectare se trouve en Appellation Vosne-Romanée Champs Perdrix (à proximité de La Tâche, monopole du Domaine de la Romanée Conti), d’autres parcelles se trouvant en Petits Monts Premier Cru de Vosne-Romanée (à proximité du grand Cru Richebourg) ainsi qu’en Vosne-Romanée et en Nuits Saint-Georges.

Shi Yi habite en Bourgogne, où il a suivi le master des vins et spiritueux de l'Ecole Supérieur de Commerce de Dijon. Lors de cette formation, il a rencontré le vigneron Pascal Chevigny, qui vient de lui vendre les 2 hectares de vignes. Les deux hommes seront associés, travaillant de concert de la vigne à la vente, en passant par les travaux de cave. Cette acquisition n'est pas à proprement parler la première installation asiatique en vignoble bourguignon : en 2000 le sommelier japonais Koji Nakada s’installait en Nuis-Saint-Georges, créant sa Maison Lou Dumont de négoce et d'élevage.

[Source : Decanter, Photo : Bourgogne-Panorama.com]