Propriétaire d'un domaine de 25 hectares entre la ZAC Ovalie et celle des Grisettes, le mas Nouguier, la Ville de Montpellier a lancé un programme de réhabilitation du vignoble. Sur les 17 hectares de vignes, 10 ont été arrachés pour être laissés deux ans en repos avant d'être replantés. La vendange 2011 est le fruit de ce travail, vendange collective, réalisée avec les enfants des écoles et les habitants du quartier, dans le cadre de l'opération Main Verte. La Ville de Montpellier a confié la vinification de ses 15 000 bouteilles à la cave des Vignerons du Pic et à la cave d'Assas et demandé un classement de certaines de ses parcelles en appellation Grès de Montpellier. Cette demande s'inscrit dans la continuité du partenariat conclu par la Ville en juillet 2010 avec le syndicat des Grès de Montpellier. Les bouteilles viendront à l'appui des offres de circuits oenotouristiques mis en œuvre par l'Office de Tourisme de Montpellier autour des Folies et des Grés de Montpellier.

Montpellier marche avec ses vins et son appellation, et au-delà toutes celles du Languedoc-Roussillon. Dans l’assistance, Jérôme Villaret, directeur du CIVL, confiait sa satisfaction devant une mission accomplie : fédérer près de 300 vignerons sur le stand du CIVL, le plus grand jamais conçu à Vinisud.