Pour clore la première journée du salon Vinisud 2012, les syndicats de Saint-Chinian et de Faugères fêtaient leur anniversaire commun : 30 ans d'appellation (pour en savoir plus, cliquer ici). Côte-à-côte les confréries vineuses de Saint-Chinian et de Faugères ont défilé dans les allées du Hall 9, ne s'arrêtant que pour chanter en commun. Le ténor saint-chinianais Lulu conclut cette cérémonie protocolaire par un chant occitan, laissant la place à un buffet de pièces montées célébrant la diversité de la production des deux appellations languedociennes.