- De l'établissement du vignoble jusqu'au consommateur, nous sommes le partenaire de tous les acteurs de la filière pour le suivi des maturités, la vinification, l'élevage, la mise en bouteille, le positionnement des produits sur le marché, la préparation des concours, le contrôle qualité sur linéaires...
- De la propriété familiale aux structures de taille importante, de la cave coopérative au négoce, nous vous écoutons et nous adaptons à votre profil.
- Nous intervenons sur les AOC Bordeaux, Bordeaux Supérieur, Entre Deux Mers, Bergerac, Montravel, Côtes de Duras, Côtes de Bordeaux Sainte Foy, Côtes du Marmandais, Côtes de Bordeaux Saint Macaire, Graves, Sauternes, Loupiac, Sainte Croix du Mont, Côtes de Bordeaux, Côtes de Castillon, Saint-Emilion, Montagne, Puisseguin.
- Nous mettons à votre disposition une équipe, composée de cinq oenologues, qui se déplacent sur les exploitations. Soussac, le Pian sur Garonne et Saint André et Appelles sont les trois permanences assurées par un oenologue.
- Nous travaillons en réseau avec le Groupe Chambre d'Agriculture, pour un conseil complet sur mesure , neutre et indépendant.
- 300 viticulteurs
- 5 caves coopératives, dont 1 union de caves
- Plus de 70000 échantillons analysés par an, dont 50000 COFRAC
- 2000 visites en propriété par an
- 3500 consultations au laboratoire
- 45000 dégustations
- 13 salariés permanant dont 5 œnologues
- 25% de vins médaillés sur les principaux concours.
