• Nous optimisons techniquement et financièrement la restructuration et la construction de Caves (Process et Bâtiment). De la conception à la livraison, nous conduisons votre projet dans des délais courts, en respectant les budgets et avec des solutions évolutives.

• Avant projet
• Projet définitif chiffré
• Dossier d’appel d’offres
• Consultation des entreprises
• Etude détaillée et comparative des offres
• Passation des marchés forfaitaires
• Planning des travaux
• Suivi du chantier
• Assistance à la mise en service

1) Restructuration de Caves existantes :

• Coopérative de Monségur (33)
• Coopérative de Routier (Côtes de la Malepère-11)
• Château KEFRAYA au Liban
• Coopérative de Crouseilles (Madiran-65)
• Coopérative de Fabrezan (Corbières-11)
• Coopérative de Buzet sur baïse (AOC BUZET-47)
• Coopérative de Rabastens (Gaillac-81)
• Coopérative de St Genies de Malgloires (30)

2) Construction de nouvelles caves :

• Pour le Groupe Castel, 4 wineries : 2 au Maroc (85 000 hl et 35 000 hl) ; Une en France (30 000 hl) et une en Tunisie (20 000 hl)
• Pour Les Terroirs de la Voie Domitienne (Gigean-34) : une Cave Coopérative de 120 000 hl
• Pour Arnaud de Villeneuve (Rivesaltes-66) : une cave coopérative de 275 000 hl
• Pour les Celliers de Meknes (Maroc) : une cave de 35 000 hl et un chai de conditionnement de 40 millions de cols
• Pour Château le Grand Vostock (Russie) : une cave de 25 000 hl
• Pour les Vignobles Nikolaev (Russie) : une cave expérimentale de 150 cuves de micro-vinification
• Pour la SCEA des Remparts (Condom-32) : Création d’une Cave particulière de 2500 hl

• Mise au point d’un concept très novateur : L’ECOCHAI.
  Ce Chai durable améliore la vinification, l’élevage, la conservation des vins, les conditions de travail, en économisant l’eau et l’énergie.
  
  Pour visualiser l'ECOCHAI:    Cliquez