Indépendante depuis 1991, la République de Macédoine est le seul pays issu de l'ex-Yougoslavie à avoir accédé à l'indépendance sans violence, malgré un épisode difficile en 2001. La Macédoine redécouvre depuis son potentiel viticole, à la croisée de conditions climatiques favorables et de traditions vinicoles millénaires. Encore largement exportatrice de vins en vrac, notamment à destination del'Allemagne, la production affiche cependant des ambitions de montée en gamme et les exportations embouteillées progressent.