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Revue de presse n°145 : Vin chaud
En 2012, le vin bio sera ou ne sera plus. Ainsi en a décidé la Commission européenne qui promet la publication d’un décret définissant les règles d’un vin bio après un premier échec. La technique s’engouffre dans l’actualité de cette semaine. A l’Inra de Strasbourg il est question de la mise en place d’une « plateforme de phénotypage » destinée à la mise au point de variétés résistantes à l’oïdium et au mildiou, peste et choléra de la vigne. Allelhuiah, le dépérissement de la syrah serait génétique. C’est dans cette trajectoire que s’inscrit le méticuleux et pertinent dossier de Time Magazine sur la « globalisation du vin ». Il est signé de George M. Taber, auteur du remarquable ouvrage « Le Jugement de Paris », lequel retrace la renaissance du vignoble californien. Coïncidence ? Des activistes écolos se mobilisent dans la vallée de Sonoma pour protester contre l’extension du vignoble. Pendant ce temps, la revue belge In vino Veritas fête ses 20 ans. Bonne semaine.
Catherine Bernard
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