A chaque édition, VINISUD (9ème édition du 22 au 24 février 2010) rayonne un peu plus sur les vignobles de la Méditerranée : Il y a ceux qui viennent pour la première fois comme les vignerons de la Basilicata (Sud de l’Italie), il y a ceux qui viennent de loin comme les vignerons du Liban, de Malte ou du Portugal, il y a ceux qui viennent en force comme le Languedoc, le Roussillon, les Pays d’Oc (réunis sous la bannière Sud de France), les Cotes du Rhône aussi, il y a ceux qui viennent en voisin comme la Provence ou le Sud Ouest, et puis il y a ceux qui n’osent pas entrer dans le salon et préfèrent les « salons OFF ».
Inévitable rançon du succès, VINISUD, comme VINEXPO, a engendré ses « salons parasites ». L’écologie nous dit que les parasites ne sont pas des organismes nuisibles puisqu’ils jouent un rôle (positif ou négatif) pour leur écosystème, et heureusement l’écosystème VINISUD est solide. Mais attention : lorsque l’organisme hôte disparaîtra, les parasites disparaîtront aussi ! Alors nous regretterons tous !
