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E-lettre Vitisphere Week-end
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Edito : Lire l'avenir

Lorsque l'automne arrivait, l'homme de Tautavel, comme tous ses ancêtres, s'angoissait de la réduction de la durée du jour, craignant que la nuit enveloppe définitivement la Terre. Heureusement, et sans explication à la fin du mois de décembre, les jours recommençaient à grandir ramenant l'optimisme et la joie chez tous les homos sapiens, qui décidèrent de fêter l'an neuf. Quelques milliers d’années plus tard, l'humanité n'a pas beaucoup changé. Le dernier trimestre 2011 fût particulièrement sombre. On savait bien que les jours allaient recommencer à croître, mais on ne sait toujours pas si nous allons éviter la crise, basculer dans la crise, perdre notre AAA … Nos civilisations sophistiquées ne savent toujours pas lire l'avenir ! Alors, comme l'homme de Tautavel fêtons le rallongement des jours … Bonne année 2012.


La dernière e-lettre de l'année porte le numéro 499 ! Avant de tourner la page 2011, la rédaction de Vitisphere vous propose un regard d'ensemble sur les actualités qui ont marqué la filière au cours des douze mois écoulés. Florilège :

 La question du bouchage vous passionne.
Si on ajoute un titre volontairement provocateur, on obtient l'article le plus commenté de l'année : UK : Wine Intelligence décrète la suprématie de la capsule à vis.

 Et de se poursuivre 
 un peu plus tard sur la guerre des chiffres.

 Avec ou sans IG ? 
 La campagne 2011-2012 voit éclore la segmentation des vins de cépage ... mais cette orientation du marché a aussi des opposants

 Concentration du négoce 
 et rachats de domaines, la filière bouge !

 Vin en vrac : Hausse ou krach ? 
 On s'est posé la question au SITEVI ...

 Vin et Internet : 
 Vitisphere croit à cette alliance et a relevé des success stories avec des résultats bien tangibles

 L'oenotourisme 
 n'en finit pas de faire rêver les amoureux du vin... et les vignerons !



   les 10 brèves les plus lues sur vitisphere.com

 Fil d'info 2011 !

 Vendanges 2011 : quand les catastrophes se font naturelles ( >> Lire l'article )
 La Romanée-Conti sort de sa réserve et s'affiche sur Internet ( >> Lire l'article )
 Languedoc : Le château Puech Haut en passe d’être vendu ( >> Lire l'article )
 Coopératives vinicoles : La liste des caves qui font plus de 40 M€ de chiffre d'affaires par an ( >> Lire l'article )
 Le tribunal de Bordeaux condamne le salon off des vins italiens à Vinexpo ( >> Lire l'article )

 Vin en canette : Cacolac obtient le brevet Vinsafe ( >> Lire l'article )

 Recherche : Une méthode pour identifier les cépages dans un vin ( >> Lire l'article )

 Bordeaux : la Chine poursuit son offensive sur le foncier viticole ( >> Lire l'article )
 Vidéo : Michel Chapoutier, le vin entre faire et espérer ( >> Lire l'article )
 France Agrimer : le décret sur l’étiquetage des vins s’affiche ( >> Lire l'article )


   Revue de livre

   


   Sphère Conseil

Avis d'Expert Les 91 consultants de la Sphère Conseil vous souhaitent une bonne année 2012 avec quelques morceaux choisis pour découvrir ou redécouvrir les avis d'expert et retours d'expérience 2011

- L'externalisation des fonctions marketing et communication en ingénierie vinicole
- Inventaire d'utilité publique : Toutes les aides pour exporter vos vins
- L'expertise ICV et le conseil viticole sur l'irrigation

Retour d'expérience :

   



   Formation

Le top 4 des formations les plus consultées en 2011 sur le Répertoire des formations :


   

Faculté Oenologie-ISVV-Universite-Victor Segalen-Bordeaux2 - ISVV – Institut des Sciences de la Vigne et du Vin – Faculté d’œnologie – Bordeaux II (33):
réunit les équipes de la recherche, de la formation et du transfert des technologies au service de la filière vitivinicole. Près de 400 étudiants se forment chaque année auprès d’une trentaine de professeurs et maîtres de conférences sur des thématiques variées : biologie végétale, droit de la vigne et du vin, œnologie et marketing des vins et spiritueux. Ces formations préparent à des diplômes nationaux et à des Master.


   

ENITA-Bordeaux 4 -ENITA - L'École Nationale d’Ingénieurs des Travaux Agricoles de Bordeaux (33):
propose des formations scientifiques et technologiques pour la viticulture, l'environnement et le développement durable.
L'ENITA, récemment rebaptisée Bordeaux Sciences Agro, dispense des formations initiales, continues et par apprentissage du niveau bac+3 au niveau bac+6.


Venez consulter le Répertoire des formations sur Vitijob.com, un outil indispensable pour la recherches d'une formation ou d'une école.

   Agenda

  Millesime bio 2012     Du 23 au 25 Janvier 2012 - Montpellier

Millésime Bio 2012, Salon Professionnel des Vins Bio.

LA PLUS GRANDE CAVE BIO AU MONDE !


Le programme des conférences est disponible dans l'agenda de vitisphere >>en suivant ce lien


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   PETITES ANNONCES
   La sélection

EMPLOI

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Responsable Division Prestige Paris (H/F)- AdVini
Chef de Culture (H/F)SAS Fournier Père et Fils
Responsable Commercial France et Europe (H/F)
Tractoriste polyvalent (H/F)
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    OCCASION

Ventes divers matériels(mis en bouteille, fouloir...)
Vends conquet à vendange VAUCHER BEGUET
Passerelle en inox pour conquet
Vends conteneur de stockage en INOX de 1000 litres
VENDS FOUDRES département 33
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PROPRIÉTÉ VITICOLE

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    OPPORTUNITÉ D'AFFAIRE

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