[ ARTICLES PRÉFÉRÉS ]
[ VITICULTURE ]
Chianti : le Baron Ricasoli fait homologuer ses clones de sangiovese
Mardi 22 mai 2012 - Gens du vin / Viticulture

Chianti : le Baron Ricasoli fait homologuer ses clones de sangiovese

Le baron Francesco Ricasoli vient d’annoncer qu’il soumettra prochainement au ministère italien de l’Agriculture des clones de sangiovese isolsé dans les vignes de son domaine de Brolio (Toscane). Il espère que deux à trois de ces clones seront ensuite homologués. Ils rentreraient alors au Catalogue Italien des Variétés de Vignes Cultivées, où l’on trouve...

Champagne : le gel ravage le vignoble
Lundi 21 mai 2012 - Viticulture / Conjoncture

Champagne : le gel ravage le vignoble

D’après les estimations du service technique du Comité interprofessionnel du vin de Champagne (CIVC), 10 % des bourgeons champenois ont été touchés par les récentes gelées (notamment celles de la nuit du 16 au 17 avril). D’après le bulletin d’avertissement viticole du CIVC, 3 000 hectares de vignes n'auraient pas un seul bourgeon indemne. Les vignobles de...

161-49 C : les pépiniéristes refusent d’être les boucs émissaires
Vendredi 18 mai 2012 - Viticulture

161-49 C : les pépiniéristes refusent d’être les boucs émissaires

Nous signalions récemment des problèmes de développement de plants ayant pour porte-greffe le dénommé 161-49 Couderc. Comme le soulignait la note technique (pour en savoir plus, cliquer ici), ce porte-greffe est d’une utilisation difficile, voire périlleuse. Il en a été question lors du congrès de la Fédération Française des Pépiniéristes Viticoles (FFPV) de la fin de l’année...

Dépérissement de la syrah : origine des symptômes, pistes de remède et de solutions pour les parcelles en place
Lundi 14 mai 2012 - Viticulture

Dépérissement de la syrah : origine des symptômes, pistes de remède et de solutions pour les parcelles en place

Le 3 mai 2012 se tenait à l’Institut Rhodanien de Condrieu une soirée dédiée au dépérissement de la syrah. Ce syndrome est observée depuis la fin des années 1990 dans tout le vignoble français. A l’exception des petits pays producteurs (Australie, Chypre, Autriche, Maroc, Nouvelle-Zélande...), le dépérissement de la syrah a également été identifié dans tous les vignobles...

Les pépiniéristes officialisent leurs nouvelles conditions générales de vente
Lundi 14 mai 2012 - Viticulture / Réglementation

Les pépiniéristes officialisent leurs nouvelles conditions générales de vente

A la suite de la réflexion menée lors de leur congrès d’octobre dernier (pour en savoir plus, cliquer ici), les pépiniéristes viticoles ont mené à bien leur travail de rédéfinition des conditions générales de vente proposées à leurs clients. La version finale est assez proche des propositions initiales. -Définition du produit : il est précisé que le prix de base...

Irrigation en Languedoc-Roussillon : Feu vert européen pour un financement de 6 M€
Vendredi 04 mai 2012 - Viticulture / Réglementation

Irrigation en Languedoc-Roussillon : Feu vert européen pour un financement de 6 M€

Après deux ans de négociation avec la Région Languedoc-Roussillon, la Commission européenne a accepté que des fonds FEADER puissent financer des réseaux collectifs d’irrigation, mais dans un cadre réglementaire renforcé visant à préserver les ressources en eau. Un financement de 6M€ a donc été débloqué pour le financement de l’extension du réseau d’irrigation...

Cépages résistants : L’expérimentation à grande échelle est autorisée
Vendredi 04 mai 2012 - Viticulture / Réglementation

Cépages résistants : L’expérimentation à grande échelle est autorisée

C’est une avancée considérable que vient d’arracher le syndicat des vignerons indépendants de l’Hérault : l’autorisation de planter à titre expérimental et à grande échelle les variétés résistantes aux maladies. Mandaté par le syndicat pour défendre ce dossier au Ministère, Vincent Pugibet (du Domaine de la Colombette, à droite sur la photo), a constitué...

Chili : à la conquête du marché chinois
Mercredi 02 mai 2012 - Viticulture

Chili : à la conquête du marché chinois

Eduardo Frei Ruiz-Tagle, ancien président du Chili (1994-2000) et actuel sénateur se trouve actuellement en Chine. A la tête d'une délégation chilienne, il a affirmé que les vins chiliens seront prochainement les premier vins du marché chinois. Place qui était jusque là occupé par les flacons français. Selon lui, plus de 60 entreprises vinicoles chiliennes ciblent actuellement...

Un vin du désert au Nouveau Mexique
Mercredi 02 mai 2012 - Viticulture

Un vin du désert au Nouveau Mexique

Le désert peut aussi présenter un « terroir » pour certains vignobles. Dans le monde, les exemples ne manquent pas : au Maroc, mais égalment à Mendoza (Argentine) où les précipitations annuelles atteignent à peine 250 millimètres. C'est également le cas aux Etats-Unis, dans le désert à quelques kilmètres de la frontière avec le Mexique. Dans l'Etat...

Viticulture Biologique : un rendez-vous technique en Languedoc-Roussillon
Vendredi 20 avril 2012 - Viticulture / Oenologie

Viticulture Biologique : un rendez-vous technique en Languedoc-Roussillon

Le 7 juin 2012, le Mas de la Chevalière (Béziers) recevra la première édition du salon Tech & Bio. Ce rendez-vous technique est organisé par les 5 Chambres d’Agriculture de la région Languedoc-Roussillon, mais il s’adresse à l’ensemble des vignerons du sud de la France. Les 3 principales régions viticoles françaises engagées dans une démarche biologique...

Une campagne internationale pour l'image des vins espagnols.
Jeudi 19 avril 2012 - Viticulture

Une campagne internationale pour l'image des vins espagnols.

  Le Ministre de l'Agriculture, Miguel Arias Cañete, a annoncé qu'il "promouvra une stratégie pour renforcer l'image et la confiance des marchés dans les vins espagnols". Durant son intervention pendant la clôture de l'Assemblée de la Fédération Espagnole du Vin, Arias Cañete a souligné que le secteur croît à un plus grand rythme que ses...

Italie : un nouveau ravageur identifié dans le vignoble
Mardi 17 avril 2012 - Viticulture

Italie : un nouveau ravageur identifié dans le vignoble

Depuis 2006, un papillon de 5 à 6 mm d’envergure, s’attaque aux vignes dans le Nord de l’Italie. Les femelles pondent leurs œufs à l’intérieur des feuilles et les larves mangent le parenchyme (tissu de la feuille de vigne) creusant ainsi des galeries dans le feuillage.  A terme, ces attaques aboutissent à des défoliations. Ce papillon a d’abord...

Montpellier SupAgro: la recherche échange avec les professionnels du vin
Vendredi 06 avril 2012 - Organisation professionnelle / Viticulture

Montpellier SupAgro: la recherche échange avec les professionnels du vin

Ce 5 avril 2012, les vignes du conservatoire de la Gaillarde déployaient leurs premières feuilles. Se calquant sur le réveil de ses vignes, l’école Montpellier SupAgro organisait sa Journée de veille Scientifique dédiée à la Vigne et au Vin. A l’occasion de sa cinquième édition, cette journée réunissait 250 personnes (contre 180 en 2011, pour en savoir plus cliquer...

Vendanges australiennes : 2012 encore plus bas que 2011
Mardi 03 avril 2012 - Viticulture / Conjoncture

Vendanges australiennes : 2012 encore plus bas que 2011

Selon les dernières estimations de l’Association des Vignerons Australiens, les vendanges 2012 australiennes devraient s’élever à 1,4 millions de tonnes. Cela représenterait une diminution de 13 % par rapport à la récolte de 2010. Plus de 70 % des vendanges auraient été réalisées dans les régions viticoles australiennes. Les vendanges commencent tout juste en Tasmanie. Les...

La Cave de Tain l’Hermitage parie sur la confusion sexuelle au vignoble
Lundi 02 avril 2012 - Viticulture / Développement durable

La Cave de Tain l’Hermitage parie sur la confusion sexuelle au vignoble

Le 5 avril prochain, la Cave de Tain pose sur la commune de Gervans ses systèmes de luttes biologiques contre les Tordeuses de la vigne (exclusivement eudemis, dans cette région). Se basant sur le principe de la confusion sexuelle, ces diffuseurs libèrent des phéromones de papillon femelle. Les accouplements sont ainsi perturbés et les pontes sur grappes sont fortement limitées. Cependant,...

Argentine : vendange précoce en baisse de 22%
Mercredi 28 mars 2012 - Viticulture

Argentine : vendange précoce en baisse de 22%

La vendange argentine 2012 serait en baisse de 22% par rapport à 2011, explique l'Institut National de Vitiviniculture. Le président de l'INV, Guillermo García, accompagné de Claudia Quini, a estimé que cette prévision "est une situation très grave parce que nous nous confrontons à une importante diminution de matière première, similaire à celle de 2009 » Pour...

Interview de Claudia Quini: "Ce serait un véritable honneur de présider l'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin"
Mardi 13 mars 2012 - Interview / Viticulture

Interview de Claudia Quini: "Ce serait un véritable honneur de présider l'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin"

L'Ingenieur Claudia Quini, est candidate par l'Argentine, à la présidence de l'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin....

L’alimentation hydrique de la vigne : enjeu majeur dans le bassin méditerranéen
Mardi 21 février 2012 - Viticulture / Développement durable

L’alimentation hydrique de la vigne : enjeu majeur dans le bassin méditerranéen

L’alimentation hydrique du vignoble méridional  est un sujet de recherche jugé prioritaire par les professionnels du vin du Languedoc-Roussillon. C’est ce qu’a révélé l’enquête menée par l’Inra de Pech Rouge dans le cadre du projet Winetech. Les prévisions du GIEC sur l’évolution du climat dans le bassin méditerranéen confortent cette...

Pr Alain Carbonneau : « si l'on doit réduire absolument ses coûts de production, la taille minimale est la meilleure solution »
Vendredi 17 février 2012 - Viticulture

Pr Alain Carbonneau : « si l'on doit réduire absolument ses coûts de production, la taille minimale est la meilleure solution »

D’après la légende vigneronne, c’est l’âne de Saint Vincent qui aurait inventé la taille, en broutant spontanément des pieds de vignes de son maître. Plus prosaïques, les archéologues avancent que les premières tailles de vignes datent du néolithique, permettant au cueilleur de mieux accéder aux grappes. Quelle qu’en soit son origine, la taille des sarments...

Interview : Christophe Hebinger, pépinière Hebinger « La démarche de sélection massale se démocratise aujourd’hui »
Jeudi 19 janvier 2012 - Interview / Viticulture

Interview : Christophe Hebinger, pépinière Hebinger « La démarche de sélection massale se démocratise aujourd’hui »

Depuis sa création dans les années 70,  la pépinière alsacienne Hebinger s’est progressivement spécialisée dans la sélection massale, même si le matériel clonal représente encore 25% de ses ventes. Depuis 25 ans, elle a commercialisé 10 millions de plants dits « standard » (les plants issus de sélection clonale sont quant à eux dits « certifiés »)....

Olivier Zekri (Pépinières Mercier) : « Il ne faut pas faire l’amalgame entre maladie du bois de la vigne et contamination fongique »
Mercredi 21 décembre 2011 - Viticulture

Olivier Zekri (Pépinières Mercier) : « Il ne faut pas faire l’amalgame entre maladie du bois de la vigne et contamination fongique »

Autrefois en retrait, les pépiniéristes s'expriment. Olivier Zekri, Ingénieur Agro Responsable Recherche et Développement de Novatech pour les Pépinières Mercier, fait le point sur les dossiers en cours.  ...

Pépiniéristes viticoles : la profession se prend en main, avec la recherche comme premier succès
Mercredi 02 novembre 2011 - Viticulture

Pépiniéristes viticoles : la profession se prend en main, avec la recherche comme premier succès

Le congrès de la Fédération Française des Pépiniéristes Viticoles, le 19 octobre dernier, a permis de mettre à jour le paradoxe de cette profession. Elle souffre aujourd’hui d’une accumulation de blocages dus principalement à sa petite taille (absence de protection juridique commerciale, barrières à l’exportation, absence de formation, manque de solutions phytosanitaires,...

Alain Carbonneau : « Sauvons les vignes hybrides d’Alain Bouquet »
Vendredi 30 septembre 2011 - Interview / Viticulture

Alain Carbonneau : « Sauvons les vignes hybrides d’Alain Bouquet »

Professeur de Viticulture de Montpellier SupAgro, président du GIESCO (Groupe international d'experts en systèmes vitivinicoles pour la coopération), généticien de formation et scientifique reconnu, Alain Carbonneau exprime son désaccord avec la position actuelle du département de Génétique et d’Amélioration des Plantes de l’INRA de renoncer à la diffusion des...

Pépinières viticoles : VCR continue à miser sur l’innovation
Mardi 27 septembre 2011 - Viticulture

Pépinières viticoles : VCR continue à miser sur l’innovation

Leader mondial de la production de plants de vigne, l’Italien VCR (Vivai Cooperativi Rauscedo) continue à investir dans l’innovation, « meilleure anti-dote à la crise » comme l’affirme son directeur général Eugenio Sartori (voir photo). Fondée en 1933 à Rauscedo dans le Frioul, la coopérative regroupe aujourd’hui 250 pépiniéristes,...

Mildiou : des impacts dans les vignes et dans le verre
Jeudi 07 juillet 2011 - Viticulture / Oenologie

Mildiou : des impacts dans les vignes et dans le verre

Le mildiou de la vigne est l’une des maladies viticoles les plus communément craintes par les vignerons, le millésime 2011 ne faisant pas exception avec son cocktail météorologique qui fait craindre de prochaines alertes au mildiou. On craint cette maladie notamment pour les pertes quantitatives qu’elle entraîne en cas de contamination du vignoble. Mais le mildiou...

Jeudi 23 juin 2011 - Viticulture

Economie des exploitations : après la crise, comment renouer avec les bénéfices ?

Le conseil national du réseau CER France, qui réunit des centres comptables et de gestion dans tous les vignobles du territoire, a rendu publics les résultats de la cinquième édition de son observatoire de la santé financière des exploitations viticoles,financé par France AgriMer. Les données étudiées concernent la campagne de commercialisation de la récolte 2009, qui va de septembre...

Mercredi 11 mai 2011 - Viticulture

Irrigation de la vigne : des évolutions, en attendant la révolution

Les laboratoires d’œnologie Dubernet ont organisé le 10 mai 2011 la 8e édition de la journée technique Vino Latino (groupe méditerranéen de compétences au service de la vigne et du vin). Le thème de l’année était : les vrais enjeux de l’irrigation pour la vigne et le vin en région méditerranéenne....

Trajectoires toscanes : le sangiovese entre monocépage et assemblage
Lundi 02 mai 2011 - Viticulture

Trajectoires toscanes : le sangiovese entre monocépage et assemblage

D'après les travaux du Professeur Vouillamoz pour l'IASMA San Michele all'Adige, le sangiovese est un fils naturel du ciliegiolo (ancien cépage toscan) et du calabrese di Montenuovo (cépage retrouvé en Campanie). Le « sang de Jupiter » (du latin sanguis jovis) n'a pas de pinot noir dans sa parenté, même...

Cépages hybrides : une piste de rentabilité
Lundi 02 mai 2011 - Viticulture

Cépages hybrides : une piste de rentabilité

Prior, Cabernet carbon, Souvignier gris... Le nom de ces cépages, et leurs arômes variétaux, rappellent Pinot, Cabernet et Sauvignon, mais ils ont l’avantage cultural d’être tolérants aux maladies fongiques. Ils sont issus de travaux menés en Allemagne et s'implantent à travers l'Europe. La réduction des...

Le chenin, de l'Anjou au Cap
Lundi 02 mai 2011 - Viticulture

Le chenin, de l'Anjou au Cap

Le Malbec en Argentine, la Carménère au Chili,  le Tannat en Uruguay… certains cépages français, même très discrets en France, ont connu une seconde vie par delà les mers. Au point que certaines appellations hexagonales s’associent aujourd’hui à ces nouveaux pays d’accueil. On pense à...

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