[ ARTICLES PRÉFÉRÉS ]
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Interview : David Fourtout, responsable de la commission grand cru de l’ODG Bergerac « Il faut cette simplification : le grand cru, c’est le grand vin »
Mardi 15 mai 2012 - Interview / Gens du vin

Interview : David Fourtout, responsable de la commission grand cru de l’ODG Bergerac « Il faut cette simplification : le grand cru, c’est le grand vin »

Comme beaucoup de vignobles français, Bergerac souffre commercialement d’un manque de lisibilité de ses appellations. Après une période de mise en place de cahiers des charges qualitatifs (Côtes de Bergerac, Montravel) au début des années 2000, convaincants dans la bouteille mais encore peu connus du grand public, l’interprofession désire aujourd’hui rendre...

José Peñin: "le marché global est plus attaché à la qualité du produit et à la variété de raisin qu'à l'origine du vin"
Vendredi 13 avril 2012 - Interview

José Peñin: "le marché global est plus attaché à la qualité du produit et à la variété de raisin qu'à l'origine du vin"

José Peñin est un journaliste espagnol, grand connaisseur et pionnier du journalisme viticole. Il est le créateur du célèbre Guide Peñin....

Vendredi 13 avril 2012 - Interview

Jean-Luc Thunevin :"La perception du vin par les professionnels est devenue beaucoup plus pointue en vingt ans"

Le propriétaire du Château Valandraud recevait à Saint-Emilion lors de dégustations des 2011 en primeur.  ...

Frédéric Zeimett (Alliance Loire et Ackerman) : « Deux nouvelles caves vont rentrer en 2012 »
Lundi 09 avril 2012 - Interview

Frédéric Zeimett (Alliance Loire et Ackerman) : « Deux nouvelles caves vont rentrer en 2012 »

Frédéric Zeimett est directeur général de Saint-Cyr Participations, une holding financière qui a comme actionnaires sept caves coopératives ligériennes. Saint-Cyr Participations est propriétaire de la maison de négoce Ackerman, ainsi que d’Alliance Loire, qui commercialise les vins des coopératives actionnaires. Après l’interview des responsables marketing et production...

David Liorit : "Au début de mes études, être maitre de chai me faisait rêver »
Samedi 07 avril 2012 - Interview

David Liorit : "Au début de mes études, être maitre de chai me faisait rêver »

Littéraire de tempérament, David Liorit a suivi des études scientifiques pour assouvir sa passion du vin. A 30 ans, il est le plus jeune consultant de la rive droite bordelaise, et également co-propriétaire d’un domaine à Cahors, le Mas des Etoiles. Il présentait ses vins à la Nationale Vins, du 2 avril au 4 avril lors de l’édition des primeurs 2011 au Château Cardinal...

Alain Raynaud (Cercle Rive Droite des Grands Vins de Bordeaux): « 2011 est un millésime inattendu »
Vendredi 06 avril 2012 - Interview

Alain Raynaud (Cercle Rive Droite des Grands Vins de Bordeaux): « 2011 est un millésime inattendu »

Fondateur du Cercle Rive Droite des Grands Vins de Bordeaux en 2002, Alain Raynaud incarne cette association dont l'objet est « la promotion et le rayonnement d'une sélection de crus dont le maître mot est l'excellence". Le Cercle rassemble 139 propriétés et près de 2000 hectares de vignobles répartis entre 19 appellations de la rive droite de la Gironde,...

Sandrine Delobel (animatrice Terra Vitis) et Eric Vincent (vigneron) : « Une troisième voie, plus durable que raisonnée »
Jeudi 05 avril 2012 - Interview / Développement durable

Sandrine Delobel (animatrice Terra Vitis) et Eric Vincent (vigneron) : « Une troisième voie, plus durable que raisonnée »

Le réseau de vignerons en agriculture durable Terra Vitis, qui va fêter l’année prochaine ses 15 ans, cherche depuis l’origine à installer son label, au cahier des charges très élaboré, dans le paysage du vin français ainsi que sur les marchés internationaux. Sandrine Delobel, animatrice pour le Val de Loire, et Eric Vincent, vigneron (associé du Domaine  de...

Frédérique de Lamothe : « La marque Cru Bourgeois est inscrite au patrimoine viticole de Bordeaux »
Jeudi 05 avril 2012 - Interview

Frédérique de Lamothe : « La marque Cru Bourgeois est inscrite au patrimoine viticole de Bordeaux »

Les Crus Bourgeois du Médoc ont traversé une période troublée, durant laquelle l'utilisation de la mention Cru Bourgeois a été interdite (entre l'annulation du classement des Crus Bourgeois en 2007 et l'adoption en 2009 de la Charte de Qualité qui introduit le classement chaque année des vins les plus réussis du millésime mis en marché). Cette parenthèse est bien...

Stéphane Derenoncourt : « les primeurs bordelais sont une fête pour des vins du monde entier »
Mercredi 04 avril 2012 - Interview

Stéphane Derenoncourt : « les primeurs bordelais sont une fête pour des vins du monde entier »

En douze ans, Stéphane Derenoncourt est devenu incontournable à Bordeaux... mais pas seulement. Pour les primeurs bordelais, il réunit les domaines qu'il conseille, à Bordeaux et à l'étranger.  ...

Gustavo Magariños (Wines of Uruguay): "Le développement de notre marché du vin passe par la valorisation à l'export"
Lundi 26 mars 2012 - Interview

Gustavo Magariños (Wines of Uruguay): "Le développement de notre marché du vin passe par la valorisation à l'export"

Gustavo Magariños dirige Wines of Uruguay, entité qui réunit l'Association des Caves Exportatrices (ABE - Asociación Bodegas Exportadoras, créée en 2000) et l'Association d'Oenotourisme d'Uruguay (ATEU / Asociación de Turismo Enológico, créée en 2006). En 2010, l'Uruguay a produit 768 625 hl de vin, en a exporté 27 420 hl et s'appuie sur le cépage...

David Pearson (Opus One) : "Le cabernet est le cépage du passé, du présent et de l'avenir"
Lundi 26 mars 2012 - Interview

David Pearson (Opus One) : "Le cabernet est le cépage du passé, du présent et de l'avenir"

Du Mardi 26 juin 2012 au Jeudi 28 juin 2012 se tient dans la Napa Valley la deuxième édition de l'International Cabernet Symposium. Pour plus d'informations sur le programme cliquez ici. Le directeur du domaine Opus One, David Pearson, fait partie du comité directeur de l'événement. Les inscriptions pour le Symposium ont débuté en février 2012, avec seulement...

Interview: Philippe Pitault et Guillaume Lapage, syndicat des vins de Bourgueil "On veut être respectés dans notre AOC"
Lundi 19 mars 2012 - Interview / Organisation professionnelle

Interview: Philippe Pitault et Guillaume Lapage, syndicat des vins de Bourgueil "On veut être respectés dans notre AOC"

Lors du dernier salon des vins de Loire, Philippe Pitault (domaine Les Pins, 29 ha), président du syndicat des vins de Bourgueil, et Guillaume Lapaque, directeur, ont accepté de répondre à nos questions. Ils expliquent en quoi ils considèrent que le départ de Bourgueil de la structure interprofessionnelle Interloire a été une bonne chose pour leur appellation, et comment ils...

Jérôme Despey : « On ne peut plus se contenter de dire : on reconduit le système des Droits de Plantation »
Lundi 19 mars 2012 - Interview / Réglementation

Jérôme Despey : « On ne peut plus se contenter de dire : on reconduit le système des Droits de Plantation »

Lors du salon de l’agriculture le 27 février dernier, Jérôme Despey, a voulu évoquer les questions qui agitent la filière du vin aujourd’hui, alors qu’approchent les négociations de la PAC et de l’OCM. En particulier, l’épineuse question des droits de plantation, qui réagit en France avec la querelle production/négoce, affectation parcellaire et...

Interview de Claudia Quini: "Ce serait un véritable honneur de présider l'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin"
Mardi 13 mars 2012 - Interview / Viticulture

Interview de Claudia Quini: "Ce serait un véritable honneur de présider l'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin"

L'Ingenieur Claudia Quini, est candidate par l'Argentine, à la présidence de l'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin....

Interview de Sabine Weiss (Zwiesel Kristallglas) "Notre solide culture du vin nous permet de devancer les besoins de nos clients"
Jeudi 08 mars 2012 - Interview

Interview de Sabine Weiss (Zwiesel Kristallglas) "Notre solide culture du vin nous permet de devancer les besoins de nos clients"

Le leader suisse des verres en cristal fête ses 140 ans. En 1872, Anton Müller créait la cristallerie Annathal, ancêtre du groupe Zwiesel qui emploie aujourd'hui près de 900 personnes et s'impose comme le leader du verre en cristal pour la dégustation de vin. A Prowein, le groupe a présenté ses nouvautés.  ...

Pascal Bobillier-Monnot (CNAOC) : "Il nous faut convaincre au moins un Etat-membre consommateur de maintenir les droits de plantation"
Mercredi 12 octobre 2011 - Réglementation / Interview

Pascal Bobillier-Monnot (CNAOC) : "Il nous faut convaincre au moins un Etat-membre consommateur de maintenir les droits de plantation"

La Commission européenne a publié aujourd’hui sa proposition législative sur la réforme de la PAC post-2014. Cette dernière confirme la suppression des droits de plantation pour la viticulture à partir du 1er janvier 2016, en dépit de la mobilisation des Etats-membres et du Parlement Européen contre cette suppression à l'occasion de la refonte de la PAC. "Dans...

Jean-Michel Deiss : "Des vins de cépage aux prix pratiqués par la concurrence internationale, c'est 80 % de la filière française qui meurt"
Mardi 28 juin 2011 - Interview / Réglementation

Jean-Michel Deiss : "Des vins de cépage aux prix pratiqués par la concurrence internationale, c'est 80 % de la filière française qui meurt"

Dans le cadre de la conférence du groupe Sopexa (pour relire notre article, cliquez ici), le vigneron alsacien Jean-Michel Deiss est intervenu : « Je suis d'accord pour dire que le réglage alsacien représentait jusqu'au 1 Aout 2009 un idéal correspondant à une position d'équilibre du marché, entre la mention d'un cépage, facilement compréhensible et celle...

Jeudi 18 septembre 2008 - Interview

Intervention de Marc Dubernet : Qualité et pureté des vins, l’impact des pratiques œnologiques

Docteur en chimie et œnologue-conseil, co-fondateur des Laboratoires Dubernet, Marc Dubernet rappelle que la question « des vins naturels, jusqu’où ?», fait appel à la définition du vin adoptée par l’OIV et l’Union Européenne, à savoir : « le produit obtenu exclusivement par la fermentation...

Samedi 18 novembre 2006 - Interview

Languedoc : Bernard Jeanjean réprouve l’action des comités d’action viticoles

Dans une interview au quotidien Midi Libre, le négociant héraultais, qui, l’été dernier, fut à nouveau la cible des comités d’action viticole, qualifie « d’abrutis » les auteurs de ces agressions et confie :Le jour où nos locaux ont été incendiés (en juin 2006), quand je suis arrivé...

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